HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel

ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。Michel Fallon of VIVIT Co., Ltd.。ドゥ・ラドゥセット プイィ・フュメ 2本セット。ワイン MOET & CHANDON GRAND VINTAGE 2023。COACH チェック柄 ワインバッグ 保存袋付き。Chateau Branaire Ducru 2015 赤ワイン。ペリエ　ジュエ　ブラン.ド.ブラン とブルゾン　ロゼの2本セット。けいじと亀様。モエ・エ・シャンドン N.I.R ネクター アンペリアル ロゼ ドライ　750㎖。ランボルギーニ プラチナ スパークリングワイン。赤ワイン 4本セット イタリア アメリカ。♦ Mie Ikeno Chardonnay 2024 ミエイケノ シャルドネ。刀剣乱舞　さくらのワイン　乱藤四郎。【新品未読誌】WANDS 2026年 最新号を含む 5冊セット。Chateau Climens 2016 貴腐ワイン。ワイン Domaine Andre et Mireille Tissot DD 2022。ボランジェ スペシャル キュヴェ 750ml 12%。テヌータルーチェ　ルーチェ　2016年。ナチュラルワイン els jelipins 2021。ブルゴーニュワインの空瓶。シャンパン　マム・コルドン・ルージュ　4本セット。〔ハーフ〕新品未開封 アンリジロー フュドシェヌ 375ml シャンパン MV。MARTINI ASTI スパークリングワイン 7本セット。アルベール・ビショー シャブリ ラ・キュヴェ・デパキ 2021他ワインセット新品